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Nutrition

Prendre soi-même les rênes de sa santé en s’alimentant mieux sans jamais oublier de se faire plaisir… Et si la clé de la santé et du mieux vivre se trouvait dans l’assiette ?

Le régime crétois - Corps et Santé
Qu’est-ce que le régime crétois ou méditerranéen ?

Le régime crétois, encore appelé régime méditerranéen, se base sur les habitudes alimentaires des peuples du pourtour méditerranéen. Dans les années 50, une étude rapportait déjà que l’espérance de vie des habitants de Crète et de Corfou était plus longue que celle des autres pays européens.

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Bienfaits de la Cardamome - Corps et Santé
Les bienfaits de la cardamome, la reine des épices

La cardamome est une plante qui produit des capsules remplies de graines aromatiques. Ce sont ces graines de cardamome qui, après séchage, sont utilisées comme épice. On la retrouve mélangée à d’autres épices dans toute la cuisine indienne, mais aussi dans la recette traditionnelle du pain d’épices.

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