Loin d’être rares puisqu’on estime qu’entre 1,5 et 3 millions de français en souffrent, les douleurs neuropathiques restent malgré tout très mal connues et très mal reconnues.
Que ce soit pour des raisons éthiques ou économiques, de plus en plus de personnes aujourd’hui font le choix d’une alimentation végétale et ce de façon plus ou moins stricte.
