Aller au contenu

Votre e-magazine d'informations et de conseils pour mieux vivre et comprendre votre quotidien.

retrouvez-nous également sur
Facebook Twitter
Corps et Santé - infos et conseils
  • Bien-être
  • Nutrition
  • Corps
  • Psycho
  • Sport
  • Bien-être
  • Nutrition
  • Corps
  • Psycho
  • Sport
Accueil » Nutrition » Quels sont les aliments à bannir pendant la grossesse ?

Quels sont les aliments à bannir pendant la grossesse ?

Aliments à bannir en cas de grossesse - Corps et Santé
  • Nutrition

Bien sûr qu’être enceinte n’est pas être malade. Il faut continuer à vivre et à profiter de la vie, sans se poser des milliards de questions inutiles. Il faut continuer d’être active, de bouger, de sortir. Non, définitivement, la grossesse n’est pas une maladie et il ne faut pas envisager la femme enceinte comme une petite chose fragile qui doit se protéger de tout. Néanmoins, la grossesse, sans rendre la femme souffrante, la rend plus vulnérable à certaines contaminations qui pourraient s’avérer gravissimes pour elle et son bébé. Alors comme la grossesse doit rester une des plus belles périodes de la vie d’une femme, mieux vaut prévenir et assurer ainsi la zénitude nécessaire pour vivre au mieux cette magnifique tranche de vie.

Grossesse et toxoplasmose : les aliments à éviter dans certains cas

La toxoplasmose est une maladie due à un parasite que l’on retrouve dans la terre et donc sur les végétaux et dans la viande. Une contamination est d’ordinaire sans gravité, sauf pendant la grossesse si la femme enceinte n’est pas immunisée. En effet, le parasite pourrait passer la barrière placentaire et infecter le fœtus, engendrant de lourdes conséquences pour lui. C’est la raison pour laquelle une sérologie est toujours effectuée en début de grossesse afin de déterminer si la future maman est immunisée ou non. Si la réponse est négative, il conviendra de prendre certaines précautions quant à son alimentation :

  • Bien enlever toute trace de terre sur les légumes, les fruits et les herbes aromatiques. D’une façon générale, éviter les crudités et les salades au restaurant (on ne sait pas de quelle façon les ingrédients ont été nettoyés).
  • Ne consommer que de la viande bien cuite et, bien sûr, bannir toutes les préparations crues type carpaccio et tartare. Il vaut mieux également éviter les viandes fumées, marinées et saumurées.

Grossesse et salmonellose : quelques conseils de prévention

L’infection bactérienne causée par la salmonelle provoque des gastro-entérites très aigues. Et chez les personnes sensibles, dont la femme enceinte fait partie, les conséquences peuvent être graves. Pour limiter les risques de contamination, de simples conseils suffisent :

  • Bannir complètement les œufs crus, coques ou mollets, ainsi que toutes les préparations à base d’œuf cru comme la mayonnaise ou la mousse au chocolat.
  • Les viandes et les poissons doivent être bien cuits.
  • Les fromages doivent être à base de lait pasteurisé.

Grossesse et listériose : les précautions indispensables

Là encore, il s’agit d’une infection bactérienne. Même s’il s’agit d’une maladie rare (tout de même 300 cas recensés chaque année), elle peut être potentiellement grave pour la future maman et son enfant. La Listeria est présente dans l’environnement et peut contaminer la chaîne alimentaire. Et certains aliments sont considérés comme plus à risque que d’autres :

  • Les fromages au lait cru et la croûte de tous les fromages.
  • Les produits fumés.
  • Les coquillages crus et les préparations type tarama et surimi.
  • La charcuterie, même cuite comme les rillettes.
  • Les graines germées.

Au sujet des coquillages, il vaut mieux éviter également les crustacés vendus cuits et décortiqués. Il est préférable de cuire soi-même ses produits.

En dehors des contaminations parasitaires et bactériennes, il y a d’autres précautions…

Le cas particulier du poisson sauvage

Bien que très intéressant sur le plan nutritionnel, certains poissons risquent davantage d’être contaminés par des substances chimiques et les futures mamans doivent être très vigilantes. C’est le cas pour les poissons sauvages. Aussi étonnant que désolant, ils ont plus de chances d’être « pollués ». Lotte, loup, anguille, empereur, flétan, brochet, daurade, raie, thon, espadon, marlin et requin sont donc sérieusement à éviter.

Le cas du soja

Le soja, et tous les produits à base de soja, contient des phyto-estrogènes qui peuvent interférer sur le système hormonal de la future maman ainsi que sur celui du bébé. Il convient donc, sans le bannir, de ne pas en abuser.

Le cas des édulcorants

Les études et différents rapports ne sont pas d’accord sur le risque avéré pendant la grossesse, notamment par rapport aux risques de naissances prématurées. Néanmoins, mieux vaut prévenir et donc s’en abstenir.

Le cas du foie

Le foie est aliment extrêmement riche en vitamine A. Or à dose très élevée, cette vitamine peut être dangereuse pour le fœtus. Par précaution, il convient donc d’éviter le foie (quel que soit le type d’animal) pendant 9 mois.

Et question de bon sens, bien sûr…

Pendant la grossesse il est évident que l’alcool et la cigarette sont à proscrire, et que la consommation d’excitants comme le thé ou le café sont à, si ce n’est bannir, en tout cas fortement limiter, tout comme les sodas qui contiennent de la caféine. Certaines tisanes ne sont d’ailleurs pas inoffensives, mais il faut le savoir : le ginseng est un stimulant et la camomille « excite » l’utérus. En revanche, les infusions à base de gingembre, de mélisse, d’écorces d’agrumes ou d’églantier peuvent être consommées sans aucun danger.

Pour finir, il est clair que s’il y a bien une période où l’on ne rechigne pas sur le ménage, c’est celle-là. Ustensiles et plans de travail doivent être nickels, et les mains doivent être lavées avant et après manipulation des aliments. Le réfrigérateur ne doit pas dépasser 4°C et doit être nettoyé régulièrement. Et bien sûr, interdiction de dépasser les dates limites de consommation !

  • MOTS-CLÉS : alimentation, grossesse, listériose, salmonellose, toxoplasmose
CET ARTICLE VOUS A PLU ?
AIDEZ-NOUS A LE FAIRE CONNAÎtre EN LE PARTAGEANT :
PrécédentArticle précédentMesdames, attention au syndrome du choc toxique
Article suivantLa maladie de Raynaud, c’est quoi ?Suivant
D'autres articles à découvrir...
Marche quotidienne : découvrez ses bienfaits pour votre santé !
Sport
Les bienfaits de la marche quotidienne sur la santé – Infographie

Découvrez dans notre infographie comment 30 minutes de marche par jour améliorent la santé physique et mentale, et réduisent les risques de maladies chroniques.

lire l'article »
Legumes lactofermentés - Corps et Santé
Nutrition
Les légumes lactofermentés : 8 bonnes raisons d’en manger

La fermentation lactique fait bien plus que de conserver : elle transforme littéralement les produits pour en faire des supers aliments.

lire l'article »
Mind mapping - Corps et Santé
Psycho
Le mind mapping, ou comment devenir plus productif et plus créatif face aux problèmes grâce à la réalisation de cartes mentales

Mind mapping : et si tous nos problèmes, personnels comme professionnels, pouvaient se solutionner grâce au concept d’idées arborescentes ? Découvrez l’efficacité étonnante des mind maps…

lire l'article »
ATTENTION : Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l’auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite. Il en est de même pour la traduction, l’adaptation ou la transformation, l’arrangement ou la reproduction par un art ou un procédé quelconque. (Article Art. L 122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle). IMPORTANT : Si vous souhaitez reproduire ou utiliser un contenu présent sur notre site, merci de nous contacter pour connaitre les modalités.
Publicités
Les derniers articles publiés
Loading...
Créer un espace de yoga minimaliste chez soi : conseils d’aménagement écoresponsable
lire l'article »
Les plantes adaptogènes : alliées pour réduire l’anxiété et retrouver de l’énergie
lire l'article »
Les effets positifs des sports doux sur la santé mentale – Infographie
lire l'article »
Les rituels ancestraux de bien-être revisités pour les femmes modernes
lire l'article »
Le Pilates, un sport doux mais efficace pour tonifier le corps après 40 ans
lire l'article »
Le toucher comme thérapie : focus sur l’automassage et ses bienfaits méconnus
lire l'article »
Le Pilates et les maladies chroniques (fibromyalgie, arthrite) : un allié pour améliorer la qualité de vie
lire l'article »
Les bienfaits du journaling pour les femmes en quête d’équilibre personnel
lire l'article »
Le sport selon votre personnalité : introvertie, extravertie, quelles activités choisir ?
lire l'article »
Les supers aliments après 40 ans dans notre infographie : boostez votre énergie au naturel !
lire l'article »
Publicités

Votre publicité ici ?

C'est possible !

contactez-nous pour connaître les modalités de notre régie publicitaire et annoncer sur notre site.
Cliquez ici
Bien-Être Marketing

Corps & Santé accompagne les professionnels du bien-être dans leurs projets : découvrez Bien-Être Marketing !

Voir l'offre
inscrivez-vous à la newsletter
Conformément à notre politique de confidentialité, votre adresse email ne sera utilisée que pour l'envoi de notre newsletter et ne sera pas transmise à des tiers pour une exploitation commerciale.
Pour recevoir chaque semaine, directement dans votre boite email, nos derniers articles et nos bons plans, inscrivez-vous maintenant !
Et retrouvez-nous sur les réseaux sociaux :
Facebook Twitter

Corps & Santé est votre magazine en ligne, nous traitons des sujets importants pour votre bien-être, en vous apportant des informations utiles, des conseils santé, psycho, nutrition et des bons plans !

  • à propos de Corps et Santé
  • partenariats
  • contactez-nous
  • à propos de Corps et Santé
  • partenariats
  • contactez-nous

© 2020 Tous droits réservés - Un site édité par Dilogis

  • Politique de confidentialité
  • Informations légales et conditions générales
  • Contact
  • Politique de confidentialité
  • Informations légales et conditions générales
  • Contact